Friand facile au jambon

I-Ingrédients pour 03 personnes:
1 pâte feuilletée
2 tranches de jambon de Paris
3 grosses cuillères à soupe de crème fraîche
Fromage râpé
Poivre sel
1 jaune d'oeuf

II-Préparation :
Etape 1
Couper les pâtes feuilletées en 2. Mettre 2 moitiés sur le plan de travail. Y répartir le jambon.
Etape 2
Recouvrir de crème fraîche et de fromage râpé.
Etape 3
Assaisonner, et refermer les friands avec les moitiés de la pâte restantes.
Etape 4
Etaler le jaune d'oeuf sur le dessus des friands.
Etape 5
Mettre au four, à 150°C (thermostat 5), pendant 20 min environ.
J'ajoute mon grain de sel